Chateau Haut-Brion 2016

O Haut-Brion 2016 é uma mistura de 56% Merlot, 37,5% Cabernet Sauvignon e 6,5% Cabernet Franc. De cor granada-púrpura média a profunda, o nariz é ao mesmo tempo profundo e cativante, oferecendo maravilhosas cerejas Morello, lilases e aromas de rosas vermelhas com um núcleo de bolo da Floresta Negra, groselhas pretas quentes e conservas de mirtilo, além de notas de sândalo e arbustos. De corpo médio, o paladar elegantemente trabalhado está completamente repleto de intensos sabores florais, minerais e de cassis, com uma estrutura firme de taninos muito finamente pixelizados e uma frescura perfeita, terminando muito longo e dolorosamente deslumbrante. Beba até 2070. (LPB)

Fruta preta deslumbrante com muitos frutos silvestres, tudo fresco e muito delicado, também no paladar concentrado e altamente estruturado. Os taninos são muito finos, mas decididamente austeros e, juntamente com a acidez vibrante, impulsionam o final para o infinito e deixam uma impressão final de cortar a respiração. Uma mistura de 56 por cento de Merlot, 37,5 por cento de Cabernet Sauvignon e 6,5 por cento de Cabernet Franc. Potencial de envelhecimento muito longo, mas pode experimentá-lo em 2023.

Composto por 56% de Merlot, 37,5% de Cabernet Sauvignon e 6,5% de Cabernet Franc, o Haut-Brion 2016 tem uma cor granada profunda. O nariz começa com notas simples de alcaçuz antes de se desenrolar lentamente para oferecer aromas crescentes de creme de cassis, conservas de ameixa, chocolate preto e lilases, seguidos de sugestões de pedras esmagadas, alcatrão, trufas pretas e cardamomo. O paladar encorpado é uma mola bem enrolada, esticada com conservas de frutos pretos e camadas terrosas e enquadrada por taninos muito firmes e granulados, proporcionando uma explosão de frescura para transportar o longo, longo, longo final. Este vinho precisará de mais 7 a 10 anos para desabrochar totalmente, mas valerá bem a pena esperar.

O Haut-Brion 2016 é possivelmente ainda mais magnífico na garrafa do que no barril. Poderoso e rico, mas não de todo pesado, o 2016 é um vinho de beleza quase indescritível. O Haut-Brion é muitas vezes um vinho emocionante, mas raramente é tão refinado na sua juventude. Cascalho, carne curada, tabaco e cedro são algumas das muitas nuances que se desenvolvem com o ar, mas é um extraordinário sentido de harmonia que realmente se destaca. Que vinho! (AG)

Imensamente tânico, este é um grande Haut-Brion, um dos melhores desde há muitos anos. Mostra o lado severo desta propriedade, com uma estrutura densa para combinar com os poderosos frutos pretos. Rico em sabores de frutos silvestres e elevado por uma acidez suficiente, o vinho envelhecerá durante muitos anos. (RV)

Relativamente aos tintos, o Haut Brion 2016 é um vinho prodigioso e lendário em formação, embora não seja para quem procura gratificação imediata. De cor mais profunda e mais concentrado do que o La Mission Haut Brion, revela uma cor púrpura/rubi, bem como um bouquet sensacional de groselhas negras, cassis, tabaco de charuto, lareira fria, violetas e lápis de chumbo. Profundo, masculino, estruturado e mineral, tem um palato médio empilhado, uma riqueza encorpada, taninos construtivos e um final firme, ao estilo blockbuster, que dura cerca de um minuto. Um vinho para as idades, nem pense em abrir as garrafas durante pelo menos 7-8 anos. Deverá conservar-se durante meio século. (JD) 98+

Grande e responsável, este vinho tem um núcleo prodigioso de ameixa em infusão, groselha preta e sabores de frutos de loganberry que mostram tanto aspectos de compota como de coulis. Enquanto isso, este vinho oferece uma estrutura robusta de algaroba assada, tabaco a arder e incenso, rodeando uma espinha muscular de cedro gasto e alcatrão. Ainda bastante retrógrado, este vinho irá mostrar-se bem quando a maioria dos outros da colheita já tiverem tido o seu dia. (JM)

Provado às cegas. Granada relativamente pálido. Leve e fresco no nariz. Um pouco simples. Muita acidez e frescura mas sem grande concentração de fruta. Embora seja enganador, pois abre-se realmente no final. Muito refinado.

Outro vinho glorioso do grupo Dillon. De cor maciçamente escura, o paladar é uma maravilhosa mistura de fruta escura, exotismo, flores violetas e lilases no nariz, taninos extremamente brilhantes e carvalho polido. Algumas notas de carne e terra vermelha estão apenas a começar a emergir. Este primeiro crescimento encorpado parece ainda muito jovem, mas será, sem dúvida, um ótimo Haut-Brion para beber nos próximos 30 anos ou mais. (AH)