Principal Grande Reserva 2009
Principal Grande Reserva 2009, Colinas de São Lourenço
Principal Grande Reserva 2009 é um vinho com raízes profundas na História da Bairrada. A sua história remonta à fundação da Sociedade Agricolar das Colinas de São Lourenço em 2000, apesar de apenas 2002 ter iniciado a sua produção.
O Principal Grande Reserva rapidamente se tornou um dos ícones da Bairrada, reconhecido pela sua qualidade excepcional e pelo seu estilo único.
Vinha e Vinificação: O Principal Grande Reserva 2009 é um blend de Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petir Verdot. É envelhecido 12 meses em barricas de Carvalho francês (40% novas). Clima de influência Atlântica, protegido pelas serras do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em suaves colinas, com solos argilo-calcários.
Enólogo: Carlos Lucas é o enólogo responsável pelo Principal Grande Reserva 2011. Com uma vasta experiência na Bairrada, ele combina tradição e inovação na produção deste vinho, buscando sempre expressar o terroir único da região.
Castas: Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petir Verdot
Palavras-chave: Bairrada, Principal Grande Reserva 2009, Colinas de São Lourenço