Chateau Cos d'Estournel 2019

€198.00

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Porquê comprar Chateau Cos d'Estournel 2019

Vinho tinto icônico produzido pela prestigiada casa de vinhos Chateau Cos d'Estournel, sob a liderança do enólogo Dominique Arangoïts. Este vinho é um exemplo incrível da excelência de Bordeaux a preços mais modestos. Com taninos elegantes e um final longo e persistente, é um vinho que definitivamente vale a pena experimentar. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos e pratos sofisticados.

Descrição do Vinho Chateau Cos d'Estournel 2019

É um vinho tinto elegante e complexo, produzido na região de Saint-Estèphe em França. Com uma cor profunda e brilhante, apresenta um aroma intenso de frutas vermelhas e pretas, especiarias e toques de tabaco. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e aveludados, e um final longo e persistente.

Vinificação: A vinificação deste vinho é feita de forma tradicional, com fermentação em cubas de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses. A colheita das uvas é feita manualmente, selecionando apenas as melhores para garantir a qualidade do vinho.

Notas de prova do Produtor: “Ao mesmo tempo sedoso e delicado, a colheita de 2019 revela-se imensamente profunda e a quintessência do Cos d'Estournel. Um vinho multifacetado, apresenta notas de canela, jasmim, mas também uma mineralidade nobre, com um toque picante que mantém o conjunto perfeitamente no final. Cintilante e encantador, Cos d'Estournel 2019 incorpora toda a graça do nosso terroir, mas longe de ser intimidante, convida-o a descobrir um vintage já destinado a uma longa vida.”

Produtor: Chateau Cos d'Estournel é um renomado produtor de vinhos localizado na região de Bordeaux, na França. Fundado em 1811, é conhecido por produzir vinhos de alta qualidade e grande prestígio.

Enólogo: O enólogo responsável pela produção deste vinho é Dominique Arangoïts.

Castas: O Chateau Cos d'Estournel 2019 é feito a partir de uma mistura de uvas Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%) e Cabernet Franc (0,5%).

Volume de Alcool: O volume de álcool deste vinho é de 14%.

Garrafas Produzidas: Não há informações disponíveis sobre o número de garrafas produzidas deste vinho.

Wine Pairing: Este vinho combina bem com pratos de carne vermelha grelhada, cordeiro assado, queijos curados e pratos com molhos ricos e complexos.

Wine Type: Red Wine
Format: 0,75L
Vintage: 2019
Country: France
Region: Bordeaux
The highest scoring: James Suckling 97 to 99 Points
Jancis Robinson 18 to 19.5
Wine Enthusiast 97 to 99 Points
Robert Parker: 97
Wine Spectator: 96
Wine Enthusiast: 98
James Suckling: 98
Jancis Robinson: 18 +

In stock 6 Items

O Cos d'Estournel 2019 revelou-se brilhante, exibindo aromas de cassis mentolado, bagas silvestres doces e ameixas silvestres misturadas com notas de especiarias, solo argiloso e potpourri. Encorpado, amplo e envolvente, é polido e sem costuras, o seu amplo chassis de taninos finos e aveludados está totalmente escondido no seu núcleo profundo de fruta suculenta e crocante. Maravilhosamente integrado nesta fase inicial, a última década testemunhou uma série de mudanças neste endereço, incluindo uma tendência para uma colheita menos agressiva e tardia, fermentações mais frias e élevage com menos rackings e percentagens mais moderadas de carvalho novo menos tostado: em 2019, os resultados falam por si.

Cor profunda até ao bordo. Enorme concentração de fruta escura com um notável aroma a Cabernet cassis. Poderosa construção tânica, mas taninos muito finos. Camadas de fruta. Poderoso, mas cuidadosamente construído e preciso. Uma qualidade suave e encantadora num vinho tão musculado. Muita reserva e claramente para um longo envelhecimento. Julia Harding

Maçã cortada em fatias e lima com um pouco de anis e alcaçuz. Iodo, também. Encorpado, com acidez linear e uma estrutura de taninos finos que se prolonga por minutos. 65% sauvignon blanc e 35% semillon. Este vinho é fantástico e delicioso agora, mas pode envelhecer durante muito tempo. Beber ou guardar.

Escuro e vínico, com sabores de groselha preta, figo e amora em conserva, com um toque ardente de ferro fundido, além de notas de anis, madeira de maçã, folha de louro doce e terra quente. O final oferece um longo fio sangüíneo que costura tudo. É lindo. Cabernet Sauvignon e Merlot. Melhor de 2024 a 2040. 15.000 caixas produzidas, 3.000 caixas importadas.

Longe vão os dias em que esta ilustre propriedade produzia o vinho mais poderoso possível. Este novo lançamento é elegante e repleto de excelentes frutos pretos. Alguns sabores de chocolate preto acrescentam densidade, mantendo o perfume do vinho e os sabores de amora. É impressionante, provavelmente pronto a beber a partir de 2026. ROGER VOSS