Moss Wood Cabernet Sauvignon 2017

Marcado por notas de cerejas maduras, ameixas de pele avermelhada e sugestões de cassis, o Cabernet Sauvignon de 2017 estava a ser engarrafado no dia da minha visita, por isso provei-o do tanque. É médio a encorpado, com taninos sedosos e um final longo e longo. Enquanto as colheitas anteriores mostraram mais influência do carvalho, esta (e as de 2018 e 2019) mostrou um toque mais matizado e sombras de cedro e baunilha quase imperceptíveis. Joe Czerwinski

Aromas muito atractivos de fruta azul, bem como cerejas vermelhas e groselhas de cachos vermelhos com nuances de cedro, salgados, caroços, flores e especiarias lenhosas. Isto é simultaneamente prístino e cheio de interesse. O paladar tem um estilo elegante com uma fina marca de taninos longos e elegantes e sabores a cerejas vermelhas frescas. Lá em cima, com os melhores lançamentos, isto já é belamente equilibrado e muito bebível, embora a cave traga mais recompensas. O melhor depois de 2030. Tampa de rosca. 03/2020