Wine

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Caracol dos Profetas 2022

Garrafeira

Caracol dos Profetas 2022

Caracol dos Profetas 2022 A casta Caracol é uma da casta tradicional da ilha de Porto Santo e demonstra uma enorme proximidade genética com o Listrão. Os antigos contam que era aqui onde se vinham buscar as uvas mais maduras para fazer o vinho que fez famosas estas ilhas. Hoje restam menos de 14 hectares cultivados. Na ilha vizinha chamam “Profetas” aos...

Pas de Deux Coreografia Monsant 2021

Garrafeira

Pas de Deux Coreografia Monsant 2021

Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021 A Vinha Situada a 700 metros acima do nível do mar em Cornudella del Montsant. As vinhas são de Grenache e Carrignan com 60 anos. Estamos a falar de um vinho com expressões das partes mais frescas de Montsant. Fermentação espontânea em aço e ânforas. Este vinho apresenta uma explosão fina de aromas de...

Caracol dos Profetas Fazendas da Areia 2022

Garrafeira

Caracol dos Profetas Fazendas da Areia 2022

Caracol dos Profetas, Fazendas da Areia 2022 O Caracol é uma das castas tradicionais da ilha do Porto Santo. As Fazendas da Areia referem-se às parcelas de onde provêm as melhores uvas desta vindima. Vinhas tradicionais de baixa altitude, junto ao solo, protegidas dos ventos fortes por caniços ou muros de "crochet". Vinhas: 40-80 anos de idade. Solos...

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2017

Garrafeira

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2017

Penfolds St. Henri Shiraz 2021

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Penfolds St. Henri Shiraz 2021

Penfolds St. Henri Shiraz 2021 Penfolds St. Henri Shiraz 2021 it is a traditional and alternative expression of Shiraz, and an intriguing counterpoint to Grange. First released by Penfolds in the early 1950s, it gained a new lease of life in the 1990s as its quality and distinctive style became better understood. It is a wine style that has proudly...

Château Rieussec 2001

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Château Rieussec 2001

Chateau d'Yquem 2021

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Chateau d'Yquem 2021

Chateau d'Yquem 2021 Chateau d'Yquem 2021 offers a myriad of well-balanced and complex flavours that generate even more harmonies over time. The impression left is reminiscent of a quote by Frédéric Dard ‘the silence that follows a Mozart piece, in which the listener becomes impregnated by the music’. This reflects the fact that it lingers on the palate...

Penfolds Grange 2019

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Penfolds Grange 2019

Penfolds Grange Bin 95, 2019 The most powerful expression of Penfolds' multi-vineyard, multi-district blending philosophy, Grange is arguably Australia's most celebrated wine. Made using fully ripe, intensely flavoured and structured shiraz grapes. Winemaking: Blend of the best grapes from vineyards in the Barossa Valley, Maclaren Valley, Coonawarra and...

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