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Pintas 2021
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Pintas 2021 Douro, Wine & Soul
O Pintas Douro 2021 é é um vinho que promete ser um dos melhores Vinhos do douro deste ano. Tem tudo segundo Jorge Seródio Borges que é o Enólogo deste vinho. Em Prova que a WorldtopWines fez realmente deslumbrou! Fruta pura, complexidade, taninos muito bem domados e final super prolongado.
Enólogos: Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges
Vinificação: As uvas devidamente selecionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- Enólogo
- Sandra Tavares & Jorge Serôdio
- País
- Portugal
- Região
- Douro
2 Itens
Tem origem em Vale de Mendiz, parcela quase a completar 100 anos, uvas pisadas e fermentadas em lagar. Notável pureza de fruta e evidência mineral, elegante na boca e com taninos de luxo, ajudado também por uma barrica de enorme qualidade. Conjunto requintado e impactante, a justificar o preço.
Púrpura opaco e escuro. Cheira a chá preto, flores secas e amoras silvestres. Os sabores intensos de boysenberry e chá preto misturam-se com cereja preta, ervas esmagadas e uma pitada de funcho. Taninos musculados envolvem o núcleo fresco e sumarento da fruta que vibra com uma fantástica acidez e comprimento. Um toque de casca de laranja emerge no final. Poderoso e complexo, mas sem peso no palato. É provável que envelheça lindamente. (AY)
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