O Porto Vintage 2019 é um lote de campo envelhecido durante 18 meses em cubas de madeira antigas. Foi engarrafado a 4 de Maio de 2021, e tem 100 gramas de açúcar residual. Estava em garrafa apenas um pouco mais de dois meses quando foi provado, mas parece bastante brilhante, mesmo assim. Muito concentrado, acrescenta poder controlado e reveste o paladar. Provado com alguns outros 2019s, este certamente destacou-se tanto pela concentração como pelo poder. Toca todas as bases em termos de fruta e estrutura expressiva, terminando seca e seriamente. Parecia suficientemente equilibrado para beber jovem, mas isso seria um erro. Por um lado, apertou-se firmemente à medida que se ia arejando. Também apresentava cada vez mais belos aromáticos de eucalipto. Dois dias mais tarde, era notavelmente mais adstringente. Quatro dias mais tarde, estava muito firme no acabamento e melhor de uma forma geral. De facto, foi uma mostra muito melhor do que no primeiro dia. Esta é claramente construída para o longo curso. Não esperaria nada menos de um bom Porto Noval Vintage. Tornou-se também mais concentrado e preciso. Isto precisa do resto desta década, pelo menos, na cave para se mostrar melhor. Depois desenvolver-se-á bem durante décadas e manter-se-á por tempo indeterminado. Francamente, não mostrará tudo o que tem, mesmo em 10 anos, onde tenho a janela "comece a beber", por isso, se tiver muito mais paciência, isso seria útil. Será mais interessante por volta de 2035-2040. Esta é uma beleza poderosa, justificando bem a tendência da Noval para declarar a maioria todos os anos. Mark Squires. 07/2021
"Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz". As uvas são pisadas a pé, depois maceram nos lagares. A maturação é de 18 meses em cascos de madeira. RS 100 g/l.
Núcleo negro com borda negra. No nariz consegue ser opulento e de alguma forma secreto, sugerindo um longo futuro apenas no aroma. No paladar, tem uma riqueza fabulosa sem excesso de peso, e uma estrutura tânica que é construída para durar mas não no mínimo agressiva, mesmo na juventude. Equilíbrio perfeito entre poder, fruta e frescura. A textura já é espessa e aveludada, com frescura suficiente para a harmonia. Taninos profundos, enorme profundidade de fruta de sebe escura e uma fineza seca e rochosa no acabamento que mina a doçura. Julia Harding. 10/2021"
Aromas de cerejas secas, amoras e cassis com alcaçuz escuro, chocolate e grafite. Encorpado, com uma doçura madura e suave, e taninos ultra-finos e sedosos que fluem pelo paladar durante minutos. Muita aderência. Uma textura tão elegante, com grande delicadeza. Longo e sem costuras. Melhor a partir de 2030. 01/2023
Isto é denso, ventoso e bem estruturado, entregando uma espinha de alcatrão através do núcleo de groselha preta, figo e silvas que correm em passo de tranca com estalos de alcaçuz e acentos de especiarias. O grande pontapé final deixa uma sensação revigorante, não fácil de fazer para o Vinho do Porto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Sousão e Tinta Roriz. O melhor de 2040 a 2060. 2.780 caixas feitas. 02/2022. James Molesworth
Embora 2019 não tenha sido uma colheita geralmente declarada por outros expedidores de Vinho do Porto, Noval seguiu o seu próprio caminho com esta colheita. É um vinho tão elegante, equilibrando frutos pretos com uma textura maciça para o envelhecimento. Uma estrutura rica dá a densidade do vinho e um enorme potencial. Beba a partir de 2030. ROGER VOSS; 31/12/2021
