Sassicaia 2015

Vermelho rubi claro e intenso. Nariz muito intenso e denso, repleto de groselha preta, menta fina em segundo plano, além de notas de ervas aromáticas. Fruta suculenta e clara na abordagem, abre com muitos taninos finos, muito bem integrados, boa tensão, fruta viva e clara também no decorrer, final muito longo, muito preciso, como se fosse esculpido num bloco.

Os aromas de amora, cedro e baunilha deste vinho icónico enchem o copo. O paladar elegante e estruturado oferece sabores suculentos de groselha preta, cereja preta, especiarias exóticas, ervas esmagadas e mentol, juntamente com taninos firmes e finos. Apresenta uma fantástica combinação de frutas deliciosas e maduras, equilibradas por uma frescura e agilidade notáveis para uma safra quente. Beber entre 2022 e 2035. Kerin O’Keefe

Adoro os aromas deste tinto jovem com notas de groselha preta, salva, canela e cinco especiarias. Muda constantemente. Encorpado, denso e poderoso, com taninos maduros e ricos que conferem forma e beleza ao fruto maduro e belo. Firme e muito longo. Acessível agora, mas irá recompensar ainda mais daqui a cinco ou seis anos. Um Sassicaia clássico.

A colheita de 2015 também foi muito quente e produziu um vinho mais ousado e maduro, muito apreciado pelos críticos e colecionadores de vinho, mas para a própria Tenuta San Guido foi menos típico do Sassicaia e um pouco menos elegante e reservado do que o seu estilo preferido. No entanto, é um vinho com muito charme. É grande, ousado e encorpado, com aromas de torrada e natas e muitas amoras maduras. Este 2015 tem uma personalidade jovem e forte que é difícil não gostar. Cheio de charme. (SH)

O tão aguardado Bolgheri Sassicaia 2015 representa um enorme esforço que se traduz numa precisão e num foco impecáveis. Trata-se de um vinho tinto da Toscana confiante e orgulhoso. Começando pela matéria-prima disponível, sente-se a qualidade da fruta graças à aparência belamente escura do vinho e à textura rica que oferece ao paladar. A acidez está integrada, mas, na minha opinião, teria sido bem-vinda mais frescura (o que também contribuiria para a sua longevidade). O bouquet é amplificado tanto em termos de volume como de duração. A sua lista de aromas inclui frutos silvestres escuros, especiarias, couro, alcaçuz e grãos de café torrados. No entanto, a sensação na boca é extremamente graciosa e sedosa. A linhagem indiscutível do vinho é demonstrada no paladar. Deve-se notar também que esta edição do Sassicaia me parece mais pronta e aberta. Envelhecerá e evoluirá lindamente, mas o Sassicaia 2015 também pode ser apreciado a médio prazo. Este vinho é todo sobre o aqui e agora. (ML)

Rico e concentrado, este tinto apresenta sabores de groselha preta, amora, violeta, minerais e especiarias. Denso, mas vivo, estruturado, mas impecavelmente equilibrado, com uma acidez vibrante que conduz a um final de boca longo e frutado. O carvalho está lindamente integrado. *Colecionável, #1 Top 100 Vinhos de 2018* (BS)