O Estrangeiro Tinto 2021
Estrangeiro Tinto 2021, Herdade do Rocim
Vinho da Herdade do Rocim feito numa região de onde não é Originária. Uma aventura a que Pedro Ribeiro (Enólogo) se propôs na altura da Pandemia e que além do dão já o levou aos Açores.
Vinificação: Para o Estrangeiro Tinto, fizemos vindima manual em caixas de 12kg, no dia 24 de Setembro 2020. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago. Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 10 dias.
Envelhecimento: O Estrangeiro Tinto 2021 foi envelhecido durante 18 meses em 20% de carvalho francês novo (o restante, de terceira utilização)
Castas: Field Blend maioritariamente de Alfrocheiro, Baga e Touriga Nacional. Apresenta-se com 13,45% de álcool.
- Wine Type
- Red Wine
- Format
- 0,75L
- Vintage
- 2021
- Country
- Portugal
- Region
- Dão
- Robert Parker
- RP90
- Great Choices
- 18
O Tinto O Estrangeiro 2021 foi envelhecido durante 18 meses em 20% de carvalho francês novo (o restante, de terceira utilização) e apresenta-se com 13,45% de álcool. A mistura de campo é maioritariamente Alfrocheiro, Baga e Touriga Nacional. Um pouco mais leve no estilo deste ano, este vinho é gloriosamente fresco e sumarento, com as nuances de frutos vermelhos jovens a borbulharem e a escorrerem para o palato. Não tem, por outro lado, muita profundidade. Ainda assim, tem taninos maduros como suporte para acompanhar essa frescura. Há uma firmeza admirável no final sem aspereza, bem como um comprimento respeitável. Esta foi uma vindima que produziu alguns vinhos de estilo mais leve, mas que são muitas vezes deliciosos nos seus próprios termos. Este tinto discreto não nos vai impressionar inicialmente, mas vai crescer na maioria das pessoas e tornar-se num vinho adormecido. A questão que permanece aqui é como é que este vinho poderá envelhecer. A frescura e o equilíbrio sugerem que deverá aguentar mais uma década. Veremos. É mais ou menos acessível agora, mas será claramente melhor no próximo ano. Nessa altura, veremos como será a curva de envelhecimento desta marca relativamente nova.
Vinhas velhas com várias castas, fermentado em cubas de cimento e 16 meses em barricas usadas. O aroma é subtil mas complexo, de grande qualidade, com notas vegetais puras e frutos vermelhos bem definidos. Na boca é delicado e contido, todo ele polido e com classe. Retrai-se no final por ser muito jovem, mas brilha imenso.