Louis Roederer Rose Vintage 2017

Louis Roederer Rosé Vintage 2017

Louis Roederer Rosé Vintage 2017 é proveniente de 35 pequenas parcelas da propriedade "La Rivière" da casa Louis Roederer. Um Rosé Criado por uma infusão longa e suave de Pinor Noir que extrai a sua suculenta maturação, preservando a sua tremenda frescura salina.

Vinificação/Vintage: Com um recorde de 12 dias de geada, e um final do verão quase tropical (quente e húmido), as Uvas em maturação de Pinot Noir e Meunier tiveram um aumento significativo da sua podridão cinzenta. A vindima teve de ser rápida num nível sem precedentes, mesmo para a Roederer.

Notas de Prova do Produtor: Cor-de-rosa encantadora com leves tons de cobre. Fluxo constante de bolhas finas. Um bouquet imediato de frutos do bosque e citrinos. Com o arejamento, os citrinos dão lugar de chocolate com alguns toques de especiarias e resina. O paladar é suave, delicioso, delicado e elegante.

A fruta é concentrada e quase licorosa no palato médio onde é energizado pelos sabores frescos e iodados. No final, as deliciosas nuances de chocolate combinam-se com a frescura calcária para criar uma impressão persistente e pura de salinidade.

Castas: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay