Soalheiro Granit 2022
    Soalheiro Granit 2022

    Soalheiro Granit 2022

    5602640000522
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    Soalheiro Granit 2022

    O nome deste vinho – “Granit” – é muito apropriado porque é muito mineral. O Soalheiro Granit 2022 é feito com uvas Alvarinho provenientes de uma seleção específica de pequenas vinhas plantadas em solo granítico, atualmente, a cerca de 400 metros de altitude na sub-região de Monção e Melgaço. Quanto mais altas são as vinhas, o lado mais frutado do Alvarinho dá lugar a notas de acidez e mineralidade.

    Vinificação: A fermentação ocorre em inox a uma temperatura mais elevada do que a habitual em vinhos brancos (22°C), assegurando que a natureza frutada do Alvarinho não encobre a delicada mineralidade que procuramos neste vinho. A bâtonnage e o estágio sobre as borras finas, melhoram a estrutura do vinho.

    Notas de Prova do Produtor: Cor amarelo-limão brilhante, aroma elegante marcado pelas notas minerais. Sabor seco e persistente, revelando o lado mais mineral da casta Alvarinho. Há uma sensação de salinidade no palato que reflecte o impacto dos solos graníticos.

     
    Tipo de vinho
    Vinho Branco
    Formato
    0,75L
    Vintage
    2022
    Castas
    Alvarinho
    País
    Portugal
    Região
    Vinho Verde
    1 Item

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