Château Pontet-Canet 2010

Um vinho absolutamente incrível, proveniente de uvas colhidas entre o final de Setembro e 17 de Outubro, esta mistura de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e o resto Cabernet Franc e Petit Verdot tem perto de 15% de álcool natural. Vem de uma das poucas vinhas biodinâmicas de Bordéus, mas é provável que veja muitas mais, dado o sucesso que Tesseron parece ter a todos os níveis, tanto nas suas vinhas como na sua fermentação/fermentação. Um vinho espantoso e convincente com o clássico nariz de Pauillac mais frequentemente associado ao seu vizinho de rua cruzada, Mouton-Rothschild, creme de cassis, há também algumas violetas e outras notas florais variadas. O vinho tem uma massividade e intensidade fora das ruas, mas nunca se apresenta como pesado, prepotente ou adstringente. A frescura, a precisão do laser, o corpo cheio, a maciça riqueza e o extracto são simplesmente notáveis de contemplar e experimentar. É muito fácil, tornar-se prova de vinhos tão grandes de uma grande safra, mas é realmente um privilégio provar algo tão espantoso como isto. Infelizmente, precisa de uma boa década de adega, e isso supondo que não feche nos próximos anos. Este é um vinho de 50 a 75 anos de um dos cerca de meia dúzia de proprietários mais compulsivos e obsessivos de toda a Bordéus. Há alguma coisa que o proprietário Alfred Tesseron não esteja a fazer bem? Fale sobre uma propriedade que está no topo do seu jogo! Pontet-Canet's 2010 é uma versão mais estruturada, tânica e comedida do seu mais recente vinho perfeito, o 2009. Kudos para Pontet-Canet! Robert Parker Junior. 02/2013

Adorável contenção e pureza no nariz: fruta saborosa e escura. Depois realmente concentrado e fechado no paladar. Não terrivelmente expressivo, mas refinado e promissor. Taninos secos e finos em pó. Longo. Julia Harding. 04/2013. 

Os aromas a isto são incríveis com mirtilo, minerais, flores secas, e pedras. Vai à carne seca e às especiarias. Corpo inteiro e incrivelmente integrado com amora, alcaçuz, e minerais. Há uma pureza maravilhosa nisto. Continua durante minutos. A qualidade dos taninos é espantosa. Sem costuras. Há uma transparência espantosa que lhe mostra todos os elementos do terrior único do vinho. Experimente depois de 2018. 11/2013. 

Isto é grande, amplo e poderosamente rendido, mas notavelmente polido e refinado ao mesmo tempo. Um enorme núcleo de figo assado, amora e groselha preta é envolto com madeira de maçã assada e sândalo, enquanto que o expresso escuro, a argila e as notas quentes de pedra de calçada impulsionam o acabamento. Muito longo, com um grande puxão de terra queimada no final. Uma combinação fantástica de potência e precisão. O melhor de 2020 a 2040. 25.000 caixas feitas.  James Molesworth 03/2013. 

Denso, sim, mas este é também um vinho bonito que equilibra taninos complexos com frutos de groselha negra puros que brilham. Este vinho biodinâmico tem um toque generoso, cheio e rico, maduro com apenas um toque de contenção. A grandeza do vinho mostra na sua pureza com uma simplicidade enganosa que esconde os taninos complexos finais e a estrutura. ROGER VOSS; 01/05/2013