Pintas 2019
Wine & SoulPintas 2019
Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, que têm investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão.
Vinificação: Vinha situada no vale do pinhão, vale de mendiz da região de Cima Corgo. A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas no dia 14 de Setembro. As uvas devidamente selecionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses.
Notas de Prova do Produtor: Complexo, sofisticado e com grande harmonia, este vinho é rico e muito puro com notas de cereja preta, groselha e especiarias com intensa mineralidade. Na boca é concentrado e elegante com taninos perfeitos, fruta bem presente e final muito longo.
Enólogos: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
Dados Analíticos: Álcool:14,5% vol. Acidez total: 6,2 g/L (Ácido Tartárico) Acidez Volátil: 0,6 g/L ( Ácido Acético) pH: 3,59 Açucares Totais: < 0,6 g/L.
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Formato
- 0,75L
- Vintage
- 2019
- Enólogo
- Sandra Tavares & Jorge Serôdio
- País
- Portugal
- Região
- Douro
- Os mais pontuados
- Jancis Robinson 18 a 19.5
Robert Parker 97 a 99 Pontos - Robert Parker
- RP97+
- Wine Spectator
- 95
- Wine Enthusiast
- 95
- James Suckling
- 94
- Jancis Robinson
- 18.5
- Grandes escolhas
- 19
O Porto Pintas Vintage 2019 é um field blend de mais de 40 uvas diferentes provenientes de vinhas muito velhas (cerca de 90 anos). Apresenta 108 gramas de açúcar residual e foi engarrafado em maio de 2021, após 19 meses em velhos cascos de castanheiro. A Wine & Soul tem vindo gradualmente a tornar-se num produtor de Vinho do Porto de topo, competindo facilmente com os grandes e antigos nomes. Este é mais um grande exemplar, um ótimo companheiro de alguns brilhantes das últimas colheitas. Qual é o melhor? Este tem uma boa hipótese de reclamar esse prémio, mas vamos voltar por volta de 2035 para ter uma melhor visão. Entretanto, parece ser um dos melhores 2019 que já vi. Intensamente poderoso, este é um estilo muito diferente, felizmente, dos vinhos de mesa do produtor. Nos vinhos de mesa, evitam a rusticidade e fazem vinhos polidos. Isso não quer dizer que seja demasiado adstringente, mas este Porto deixa tudo à vista, com algum poder e intensidade da velha guarda. A bela fruta também é muito fina e o cheiro é ótimo. É certo que hoje está um pouco subjugado pelo seu poder puro. Alguns dias mais tarde, a bela fruta afirma-se mais. Mais alguns dias (seis dias após o primeiro derrame), quase não se mexeu. Se alguém me dissesse que tinha acabado de ser aberto uma hora antes, teria sido credível. Depois, acrescenta uma fina finura a meio do palato, nunca parecendo pesado, mas sempre parecendo profundo. Este vinho vai precisar de pelo menos uma década de envelhecimento. Isso só nos leva à acessibilidade, pois não creio que esteja perto de estar pronto nessa altura. Trata-se de um vinho com potencial, mas é tão brilhante a tantos níveis que me dá vontade de o apreciar agora mesmo. De facto, ainda há muito para provar.
Tem aromas de ervas secas, ameixas e amoras. Iodo, molho de carne e caixa de especiarias também. Saboroso e saboroso, com um corpo cheio e taninos firmes e mastigáveis. Tem tanto aqui dentro. Precisa de algum tempo para amolecer. Experimentar em 2024
Coração negro com estreito bordo púrpura. Fruta preta intensa, tanto amora como cassis, embora haja uma mistura complexa. Mesmo com uma concentração de fruta tão impressionante, há também o carácter escuro, rochoso e saboroso do Douro a brilhar. Poderoso, doce, mas dá uma impressão maravilhosamente seca devido aos taninos em camadas, secos e compactos. Há especiarias e chocolate muito escuro, tanto na textura como no sabor. A textura seca dos taninos só aumenta a elegância e a frescura. Uma beleza com grande persistência. (JH)
De tom elevado e floral no nariz, este expressivo tinto oferece um núcleo encantador de bagas pretas e vermelhas esmagadas e cereja, sublinhado por uma rica faixa de mineralidade argilosa. Com uma malha apertada, com taninos densos que proporcionam peso e definição, enquanto os acentos de garrigue, balsâmico e caixa de especiarias conferem detalhes finos. Como um cavalo de corrida no portão, este vinho está ansioso por partir. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Rufete. Melhor de 2024 a 2034. 491 caixas produzidas, 49 caixas importadas.
Este grande vinho é, como sempre, impressionante e digno de ser envelhecido. Os taninos escuros infundidos com mineralidade e as camadas de frutos pretos são poderosos. Ao mesmo tempo, têm elegância para equilibrar a grande riqueza. Envelhecer este vinho e beber a partir de 2026. Roger Voss
Muito profundo e sensual no nariz sério, balsâmico, leve vegetal, fruta muito delicada e pura que não se impõe. Na boca é impactante pela super elegância, suavidade dos taninos, no corpo envolvente que traz um toque de cacau ao sabor texturado. Extremamente saboroso e de muita classe. A gritar para que o guardem, para já.
Very deep and sensual on the nose, serious, balsamic, lightly vegetal, very delicate and pure fruit that doesn't impose itself. On the palate it's striking for its super elegance, soft tannins and enveloping body that brings a touch of cocoa to the textured flavour. Extremely flavoursome and very classy. Screaming out for you to keep it for now.