Sidecar Tinto NV Susana Esteban e Ricardo Diogo
    Sidecar Tinto NV Susana Esteban e Ricardo Diogo

    Sidecar Tinto NV Susana Esteban e Ricardo Diogo

    5600822960763
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    €55.00
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    SIDECAR NV Susana Esteban e Ricardo Diogo

    Todos os anos Susana Esteban desafia um amigo Enólogo (desta vez foi Ricardo Diogo da Barbeito) a fazer um vinho na sua Adega em Mora. A decisão de Vinificação cabe a este convidado para conseguir interpretar de forma diferente as vinhas da região de Portalegre.

    Este é um Blend das Colheitas de 2018 e 2019 e é Monocasta Alicante Bouchet, foi envelhecido durante 30 meses em tonéis usados e tem um teor alcoólico de 14%. É um vinho Jovem e poderoso, com muita mineralidade mas sem ser adstringente.

     
    Wine Type
    Red Wine
    Format
    0,75L
    Vintage
    NV
    Country
    Portugal
    Region
    Alentejo
    The highest scoring
    Great Choices 18.5 to 19.5 Points
    Jancis Robinson 18 to 19.5
    Robert Parker
    94
    Jancis Robinson
    18
    Great Choices
    18.5
    2 Items

    O NV Sidecar é um pato estranho este ano, um blend das colheitas de 2018 e 2019 e todo Alicante Bouschet. O enólogo parceiro deste ano é Ricardo Diogo, da Barbeito. Este vinho foi envelhecido durante 30 meses em tonéis usados e tem um teor alcoólico de 14%. Muitos dos vinhos de Esteban neste relatório pareciam suaves e equilibrados. Este pode até ser equilibrado, mas é poderoso, não adstringente, mas poderoso. Redondo e relativamente cheio para um Alicante contido, este vinho prolonga-se bem no final e reveste o palato. Gostei muito deste vinho. No entanto, ainda não tenho a certeza de que expresse totalmente a uva. Nos seus próprios termos, funciona bem como um tinto interessante. Deverá envelhecer muito bem. Talvez mais desenvolvimento lhe permita melhorar. O preço ronda os 60 euros em Portugal.

    Núcleo negro, frutado escuro e picante. Também intensamente pedregoso e mineral. Seco, fino e firme, extremamente refinado para um vinho jovem e poderoso. Embrionariamente belo. Sabe ainda melhor do que quando o provei em novembro passado. O carácter mineral é ainda mais dominante do que a fruta, e não há nada da potencial doçura da fruta do típico Alicante Bouschet cultivado em locais mais quentes. É muito elegante e longo. Escuro, refinado, poderoso. Precisa de tempo, mas foi ótimo com a costela de vaca grelhada e envelhecida servida no almoço do restaurante Lisboeta, em Londres, que se seguiu à prova.

    Bem balsâmico e terroso no perfil de bosque, com frutos silvestres maduros e toque mentolado, folha de eucalipto e muita pimenta branca. Bastante elegante mas muito vivo nos taninos garridos e sedosos em simultâneo, é super-puro na fruta, largo, nervoso. Ainda novo e com imenso potencial de crescimento em garrafa.

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